Zeleninové Lasagne
Zeleninové lasagne jsou lahodný a zdravý pokrm plný barevné zeleniny, ideální pro vegetariány i rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 9 plátků lasagní
- 2 šálky špenátu
- 1 cuketa nakrájená na plátky
- 1 červená paprika nakrájená na kostičky
- 1 mrkev nastrouhaná
- 2 šálky rajčatového protlaku
- 200 g ricotty
- 150 g mozzarelly nastrouhané
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička bazalky
- slanina a pepř podle chuti
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte papriku, mrkev a cuketu.
- Přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
- Do mísy smíchejte ricottu, oregano, bazalku, sůl a pepř.
- Na dno zapékací formy dejte trochu rajčatového protlaku.
- Položte první vrstvu lasagní.
- Na vrstvu lasagní dejte směs zeleniny a ricotty.
- Pokračujte s dalšími vrstvami a na každou přidejte rajčatový protlak a sýr.
- Na vrch dejte zbytek mozzarelly.
- Přikryjte formu alobalem a pečte 30 minut.
- Odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 15g | Fiber: 5g