Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech.
Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu a máslo, dokud se nespojí.
Odstavte z ohně a přidejte cukr, dobře promíchejte.
Přidejte vejce jedno po druhém, každé důkladně vmíchejte.
Do směsi prosejte mouku, kakao a sůl, jemně promíchejte.
Přidejte vanilkový extrakt a ořechy, pokud používáte.
Směs vlijte do připraveného plechu a uhlaďte povrch.
Pekněte v předehřáté troubě 25 minut.
Nechte brownies vychladnout ve formě, poté nakrájejte na kostky.
Posypte práškovým cukrem a servírujte.