Udon Nudle
Udon nudle jsou lahodný pokrm s autentickou japonskou chutí, ideální pro milovníky asijské kuchyně.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 300 g udon nudlí
- 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 100 g zelené cibulky
- 50 g mrkve
- 100 g tofu
- 50 g řasy nori
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- Čerstvý koriandr na ozdobu
- 1 lžíce zázvoru nastrouhaného
Instructions
- V hrnci přiveďte vývar k varu.
- Uvařte udon nudle podle pokynů na obalu.
- Přidejte nastrouhaný zázvor a sójovou omáčku do vývaru.
- Na pánvi na sezamovém oleji osmahněte nakrájenou mrkev a tofu.
- Přidejte osmahnutou směs do vývaru.
- Do hrnce přidejte uvařené nudle a jemně promíchejte.
- Na talíři servírujte s nakrájenou zelenou cibulkou a řasou nori.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte horké a ihned konzumujte.
- Pokrm můžete doplnit o další zeleninu dle chuti.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 12g | Fat: 8g | Fiber: 3g