Tofu Míchanice
Tento recept na tofu míchanici je zdravý a chutný pokrm, ideální pro vegany a vegetariány, plný bílkovin a zeleniny.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 200 g tofu
- 1 lžíce olivového oleje
- ½ cibule nakrájené
- 1 stroužek česneku drcený
- 1 červená paprika nakrájená
- 100 g cherry rajčat půlených
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petržel na posypání
- 1 lžíce sójové omáčky
Instructions
- Tofu osušte a rozdrobte na malé kousky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte do zlatova.
- Přidejte drcený česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte červenou papriku a restujte 3 minuty.
- Vložte rozdrcené tofu do pánve a dobře promíchejte.
- Přidejte kurkumu, sůl a pepř, promíchejte.
- Přidejte cherry rajčata a sójovou omáčku.
- Vařte dalších 5-7 minut, dokud se rajčata nezměknou.
- Posypte čerstvou petrželí a podávejte.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 14g | Fat: 8g | Fiber: 2g