Go Back
–+ servings

Sýrové Zapečené Brambory

Sýrové zapečené brambory jsou vynikající pokrm, kombinující jemné brambory a rozpuštěný sýr, ideální jako příloha nebo hlavní chod.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: sýrové brambory, zapečené brambory, recepty, česká kuchyně
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 1 kg brambor
  • 200 g strouhaného sýra např. čedar
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1 lžíce čerstvého rozmarýnu
  • 100 g parmezánu na posypání

Instructions

  • Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
  • Cibuli a česnek nasekejte najemno.
  • Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
  • Přidejte brambory a osolte je.
  • Na dno pekáče nalijte část smetany.
  • Do pekáče vrstvěte brambory, cibuli a sýr.
  • Opakujte vrstvení, dokud nemáte všechny ingredience.
  • Na vrch nalijte zbylou smetanu a posypte parmezánem.
  • Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut.
  • Nechte chvíli vychladnout a podávejte.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 12g | Fat: 25g | Fiber: 3g