Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte máslo a hnědý cukr.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
Postupně přidávejte mouku, dokud nevznikne hladké těsto.
Těsto rozdělte na malé kuličky.
Na plech vyložený pečicím papírem položte kuličky s dostatečným rozestupem.
Uprostřed každé kuličky udělejte důlek a naplňte ho slaným karamelem.
Posypte jemnou solí.
Pekně pečte 10-12 minut, dokud nezezlátnou.
Nechte vychladnout na mřížce.