Singapurské Nudle
Barevný a voňavý pokrm spojující chuť kari, zeleniny a jemných nudlí, ideální pro rychlou večeři.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 200 g tenkých pšeničných nudlí
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 cibule nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 červená paprika nakrájená na proužky
- 1 mrkev nastrouhaná
- 100 g mraženého hrášku
- 2 lžíce kari prášku
- 3 lžíce sójové omáčky
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Uvařte nudle podle pokynů na obalu, poté je sceďte a nechte vychladnout.
- Na pánvi zahřejte rostlinný olej na středním ohni.
- Přidejte cibuli a česnek, opékejte 2 minuty.
- Přidejte červenou papriku a mrkev, opékejte další 3 minuty.
- Přidejte mražený hrášek a kari prášek, promíchejte a vařte 2 minuty.
- Vmíchejte uvařené nudle a sójovou omáčku, dobře promíchejte.
- Vařte ještě 2-3 minuty, dokud se vše dobře prohřeje.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte horké.
- Vyzkoušejte s limetkou pro extra chuť!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 10g | Fat: 15g | Fiber: 5g