V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
V jiné míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko a olej.
Tekutou směs přilijte k suchým ingrediencím a dobře promíchejte.
Opatrně vmíchejte ovoce do těsta.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Těsto přeneste do vymazané formy na chléb.
Pekáč vložte do trouby a pečte 30 minut.
Po upečení nechte chléb vychladnout ve formě 10 minut.
Poté vyjměte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Podávejte a vychutnejte si čerstvý chléb!