Rybí Kari
Lahodné a aromatické rybí kari, ideální pro milovníky exotické kuchyně.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 400 g bílé ryby např. treska
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce kari pasty
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžička nastrouhaného zázvoru
- 1 červená paprika nakrájená na kostičky
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli do měkka.
- Přidejte česnek a zázvor a restujte 1 minutu.
- Vmíchejte kari pastu a restujte další 2 minuty.
- Do pánve nalijte kokosové mléko a důkladně promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte nakrájenou rybu a papriku.
- Vařte na mírném ohni 15 minut, dokud ryba nezměkne.
- Na závěr posypte čerstvým koriandrem.
- Podávejte horké s rýží nebo chlebem.
- Užijte si lahodnou chuť rybího kari!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 20g | Fat: 25g | Fiber: 4g