Předehřejte troubu na 200 °C.
Portobello houby umyjte a osušte.
Odstraňte nohy hub a nakrájejte je na malé kousky.
V misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a pepř.
Přidejte nakrájené nohy hub, cibuli a papriku do marinády.
Na plech vyložte portobello houby a naplňte je směsí.
Pečte v troubě asi 20 minut, dokud houby nezměknou.
Po upečení vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout.
Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte s citronem.
Užijte si lahodný pokrm!