Go Back
–+ servings

Recept Na Pupusas

Pupusas jsou oblíbené salvadorské plněné tortilly, které potěší každého milovníka dobrého jídla.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Salvador
Keyword: pupusas, salvadorské jídlo, recepty
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 8 porcí
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 2 šálky kukuřičné mouky
  • 1/2 šálku vody
  • 1 šálek strouhaného sýra
  • 1 šálek vařeného masa
  • 1/2 šálku fazolí rozmačkaných
  • 1/2 šálku slaniny volitelné
  • Špetka soli

Instructions

  • Smíchejte kukuřičnou mouku se solí.
  • Přidejte vodu a vypracujte hladké těsto.
  • Rozdělte těsto na 8 stejných kuliček.
  • Na každou kuličku udělejte důlek a naplňte ji sýrem a masem.
  • Uzavřete a vytvarujte do plochých tortil.
  • Rozpalte pánvičku na středním ohni.
  • Pupusas opékejte 5 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
  • Podávejte horké s kyselým zelím a omáčkou.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 8g | Fat: 10g | Fiber: 2g