Recept Na Pirožky
Tradiční pirožky plněné bramborami a sýrem, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 200 ml vody
- 1 vejce
- 2 lžíce oleje
- 1/2 lžičky soli
- 300 g brambor uvařených a rozmačkaných
- 100 g cibule na jemno nakrájené
- 100 g sýra strouhaného
- pepř a sůl podle chuti
- olej na smažení
Instructions
- V míse smíchejte mouku se solí.
- Přidejte vejce, olej a vodu, a vypracujte hladké těsto.
- Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte 20 minut odpočívat.
- Na pánvi osmahněte cibuli do zlatova.
- Přidejte k cibuli rozmačkané brambory a sýr, dochuťte solí a pepřem.
- Těsto rozválejte na tenké pláty a vykrajujte kolečka.
- Na každé kolečko dejte lžíci náplně.
- Přehněte kolečko na polovinu a okraje důkladně stiskněte.
- Smažte pirožky na rozpáleném oleji dozlatova.
- Podávejte s kysanou smetanou.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 10g | Fat: 15g | Fiber: 3g