Recept Na Lumpia
Lumpia jsou oblíbené filipínské závitky, které kombinují čerstvé ingredience v křupavém obalu.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g mletého vepřového masa
- 1 mrkev nastrouhaná
- 100 g zelí jemně nakrájeného
- 3 jarní cibulky nasekané
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 cibule nakrájená
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 balení lumpia těsta
- Olej na smažení
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte mleté maso a smažte, dokud nezhnědne.
- Vmíchejte nastrouhanou mrkev a zelí, smažte další 2 minuty.
- Přidejte jarní cibulku a sójovou omáčku, dochuťte solí a pepřem.
- Na pracovní plochu položte list lumpia těsta.
- Na okraj těsta dejte lžíci náplně.
- Zabalte těsto do ruličky a utěsněte okraje vodou.
- Rozehřejte olej na pánvi a smažte lumpia do zlatova.
- Nechte okapat na papírových utěrkách a podávejte.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 15g | Fiber: 2g