Go Back
–+ servings

Pórkovo-bramborová Polévka

Pórkovo-bramborová polévka je výborným pokrmem, který spojí jednoduchost s bohatou chutí.
Print Pin
Course: Polévka
Cuisine: Česká
Keyword: pórkovo-bramborová polévka, recept, zdravé jídlo, vegetariánské
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 2 střední brambory
  • 1 pór
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 větvičky tymiánu
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte máslo s olivovým olejem.
  • Na jemno nakrájejte cibuli a česnek a osmahněte je dozlatova.
  • Pór nakrájejte na kolečka a přidejte ho k cibuli.
  • Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
  • Přidejte brambory do pánve a krátce je osmažte.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud nejsou brambory měkké.
  • Odstraňte větvičky tymiánu a vše rozmixujte do hladké konzistence.
  • Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
  • Podávejte horké, případně ozdobené čerstvými bylinkami.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 4g | Fat: 7g | Fiber: 3g