Polévka Z Pečené Máslové Dýně
Polévka z pečené máslové dýně je ideálním pokrmem pro chladné dny, plná chuti a zdraví.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal
Ingredients
- 1 kg máslové dýně
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Dýni rozkrojte na poloviny a vyjměte semínka.
- Potřete dýni olivovým olejem, osolte a opepřete.
- Pečte dýni asi 25-30 minut, dokud není měkká.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte ještě 1 minutu.
- Dýni vyjměte z trouby, nechte vychladnout a nakrájejte na kousky.
- Přidejte dýni do pánve s cibulí a zalijte zeleninovým vývarem.
- Vařte 10 minut a poté rozmixujte dohladka.
- Vmíchejte smetanu a podávejte ozdobené bylinkami.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 4g