Plněné Zelí
Vydatný pokrm kombinující šťavnaté maso a křehké zelí, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 1 hlávka zelí
- 500 g mletého masa
- 100 g rýže
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1 lžíce papriky
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce oleje
- 500 ml rajčatového protlaku
Instructions
- Odloupněte listy zelí a blanšírujte je v osolené vodě po dobu 5 minut.
- Na pánvi osmahněte cibuli na oleji do zlatova.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není hotové.
- Do směsi přidejte vařenou rýži, česnek, vejce, papriku, sůl a pepř.
- Na každý list zelí položte lžíci náplně a zabalte.
- Uložte plněné listy do pekáče.
- Přelijte rajčatovým protlakem a přidejte trochu vody.
- Zakryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45 minut.
- Po uplynutí doby sundejte alobal a dopékejte dalších 15 minut.
- Podávejte teplé, posypané čerstvou petrželkou.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 18g | Fiber: 3g