Plněné Papriky Poblano
Plněné papriky poblano jsou skvělým pokrmem, který spojuje tradiční mexické ingredience s moderním pojetím.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 4 papriky poblano
- 300 g mletého hovězího masa
- 1 hrnek vařené rýže
- 1 cibule jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku rozmačkané
- 1 plechovka rajčat 400 g
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 100 g nastrouhaného sýra
- čerstvá koriandr na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Papriku poblano omyjte a odkrojte vršky.
- Na pánvi osmahněte cibuli a česnek, dokud nezesklovatí.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není propečené.
- Vmíchejte vařenou rýži, rajčata, kmín a papriku a důkladně promíchejte.
- Plňte směsí papriky poblano.
- Uložte naplněné papriky do zapékací mísy.
- Posypte nastrouhaným sýrem.
- Přikryjte fólií a pečte 25 minut.
- Odstraňte fólii a pečte dalších 5 minut, dokud sýr nezezlátne.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 5g