V misce smíchejte teplou vodu, cukr a droždí. Nechte 10 minut stát, dokud se nevytvoří pěna.

Přidejte olivový olej a sůl.

Postupně přidávejte mouku a vypracovávejte těsto.

Hněťte těsto na pracovní ploše asi 5 minut, dokud není hladké.

Vložte těsto do olejem vymazané mísy a zakryjte utěrkou.

Nechte kynout na teplém místě po dobu 30 minut, dokud nezdvojnásobí objem.

Po vykynutí těsto vyndejte a rozdělte na 4 kusy.

Každý kus vyválejte na placku o tloušťce zhruba 1 cm.

Na placku přidejte bylinky a zeleninu dle chuti.

Péct v předehřáté troubě na 220 °C po dobu 20 minut, dokud není zlatavý.