Pizza Margherita
Jednoduchý a chutný pokrm, který spojuje rajčata, mozzarellu a čerstvou bazalku, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 250 g mouky typ 00
- 150 ml vody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky cukru
- 1/2 lžičky sušeného droždí
- 200 g konzervovaných rajčat
- 150 g mozzarelly
- Čerstvá bazalka
- Olivový olej
- Pepř podle chuti
Instructions
- V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
- Přilijte vodu a vypracujte těsto.
- Těsto hněťte asi 10 minut, dokud nebude hladké.
- Přikryjte a nechte kynout 1 hodinu na teplém místě.
- Po vykynutí těsto rozdělte na dva kusy.
- Každý kus vytvarujte na tenkou placku.
- Na placku naneste rozmixovaná rajčata a osolte.
- Přidejte na plátky nakrájenou mozzarellu.
- Pizzu pokapejte olivovým olejem.
- Péct v předem vyhřáté troubě na 250 °C asi 10-15 minut.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 12g | Fat: 10g | Fiber: 2g