Předehřejte troubu na 200 °C.
Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
V míse smíchejte strouhanku, parmezán, papriku, česnek, sůl a pepř.
V jiné míse rozšlehejte vejce.
Na talíř nasypte mouku.
Kousek kuřete obalte v mouce, poté v vejci a nakonec ve strouhankové směsi.
Obalené nugety pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
Nugety postříkejte olivovým olejem.
Pečte v předehřáté troubě 20 minut, dokud nebudou zlatavé.
Podávejte teplé s omáčkou podle chuti.