Ovesné vločky rozmixujte na jemnou mouku.
Přidejte banán a rozmixujte dohladka.
Přidejte mléko, vejce, prášek do pečiva, vanilku a sůl.
Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
Na pánvi rozpalte trochu oleje na střední teplotu.
Na pánev nalijte lžíci těsta na palačinku.
Smažte, dokud se na povrchu neobjeví bublinky (asi 2-3 minuty).
Obrátíme a smažíme z druhé strany další 2 minuty.
Pokračujte, dokud nesmažíte všechno těsto.
Podávejte teplé s čerstvým ovocem a javorovým sirupem.