Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte formu na muffiny papírovými košíčky.

Ve velké míse smíchejte pšeničné otruby, celozrnnou mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

V jiné míse rozšlehejte vejce, jogurt, mléko a olej.

Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí.

Naplněné košíčky těstem nechte asi do 2/3 plné.

Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nejsou zlatavé.

Udělejte test špejlí, abyste zjistili, zda jsou muffiny hotové.

Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.

Podávejte teplé nebo pokojové teploty.

Užijte si skvělou chuť a výživové benefity!