Připravte si listy zelí a omyjte je pod studenou vodou.

V hrnci přiveďte vodu k varu a blanšírujte listy zelí po dobu 2 minut.

Vyndejte zelí a nechte je okapat.

Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.

Přidejte nasekaný česnek a restujte další minutu.

Přidejte rajčatovou omáčku, sůl, pepř, oregano a cukr. Vařte 10 minut.

Na každý list zelí dejte trochu omáčky a srolujte.

Srolované závitky položte do pekáče.

Zbylou omáčku nalijte na závitky.

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 20 minut.