Go Back
–+ servings

Krémová Rajčatová Polévka

Tato krémová rajčatová polévka je dokonalým spojením chutí a zdraví, ideální jako předkrm nebo hlavní chod.
Print Pin
Course: Polévky
Cuisine: Česká
Keyword: rajčatová polévka, krémová polévka, zdravé vaření, rychlá jídla
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal

Ingredients

  • 800 g zralých rajčat
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml smetany
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá bazalka na ozdobení

Instructions

  • Rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.
  • Cibuli a česnek nakrájejte na jemno.
  • V hrnci zahřejte olivový olej.
  • Přidejte cibuli a česnek, osmahněte dozlatova.
  • Přidejte nakrájená rajčata a krátce opékejte.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Snižte teplo a nechte vařit 20 minut.
  • Polévku rozmixujte do hladka tyčovým mixérem.
  • Vmíchejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.
  • Podávejte s čerstvou bazalkou.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 2g