Go Back
–+ servings

Kokosové Kari Kuře

Kokosové kari kuře je lahodný pokrm kombinující jemné kuřecí maso s bohatou chutí kokosového mléka a aromatickým kořením.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Asijská
Keyword: kokosové kari, kuřecí kari, asijská kuchyně, rychlé jídlo
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 500 g kuřecích prsou
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce kari pasty
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce zázvoru strouhaného
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvý koriandr na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
  • Přidejte strouhaný česnek a zázvor, krátce osmahněte.
  • Přidejte kari pastu a dobře promíchejte.
  • Přidejte nakrájené kuřecí maso a opečte ze všech stran.
  • Zalijte kokosovým mlékem a promíchejte.
  • Přidejte nakrájené papriky a osolte.
  • Nechte povařit na středním ohni 15 minut.
  • Ochutnejte a případně dosolte.
  • Podávejte s čerstvým koriandrem na vrchu.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 25g | Fiber: 2g