Troubu předehřejte na 160 °C.

V míse smíchejte cream cheese s cukrem.

Přidejte vejce jedno po druhém a dobře promíchejte.

Přimíchejte mléko a rozpuštěné máslo.

V jiné míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob a sůl.

Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud nebude směs hladká.

Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.

Formu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní směs.

Připravte vodní lázeň a vložte formu do trouby.

Pečte přibližně 60 minut, dokud cheesecake nezpevní a lehce nezhnědne.