Italská Klobása
Italská klobása je oblíbený pokrm, který kombinuje kvalitní maso a voňavá koření, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g mletého vepřového masa
- 100 g mletého hovězího masa
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžíce soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/4 lžičky pálivé papriky
- 50 ml červeného vína
Instructions
- V míse smíchejte mleté maso a koření.
- Přidejte nasekaný česnek a víno.
- Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Tvořte malé klobásky o délce asi 10 cm.
- Na pánvi rozehřejte olej a opékejte klobásy ze všech stran.
- Snižte teplotu a nechte klobásy dusit 20 minut.
- Během dušení občas otočte, aby se propekly rovnoměrně.
- Na závěr je můžete zkaramelizovat na vysoké teplotě.
- Podávejte s omáčkou nebo přílohou dle vašeho výběru.
- Užívejte si lahodný pokrm!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 30g | Fat: 25g | Fiber: 1g