Cukety umyjte a nakrájejte na plátky (asi 1 cm silné).
V míse smíchejte olivový olej, česnek, sůl a pepř.
Plátky cukety potřete připravenou marinádou a nechte marinovat 15 minut.
Rozpalte gril na střední teplotu.
Na gril položte plátky cukety.
Grilujte cuketu asi 5-7 minut z každé strany.
Po grilování pokapejte citronovou šťávou.
Posypte čerstvou petrželí.
Podávejte teplé jako přílohu nebo samostatně.