Flank Steak
Vydatný a chutný pokrm z flank steaku, ideální pro milovníky masa a grilování.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 400kcal
Ingredients
- 800 g flank steaku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce čerstvého rozmarýnu
- 1 lžíce čerstvého tymiánu
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 citron šťáva
- Zelenina dle výběru na grilování
Instructions
- Flank steak osolte, opepřete a potřete olivovým olejem.
- Přidejte nasekaný česnek, rozmarýn a tymián, dobře vetřete do masa.
- Nechte marinovat alespoň 30 minut.
- Předehřejte gril na vysokou teplotu.
- Grilujte steak 6-8 minut z každé strany pro medium rare.
- Po ugrilování nechte steak odpočívat 5 minut.
- Nakrájejte steak na tenké plátky proti vláknu.
- Podávejte s grilovanou zeleninou a zakápněte citronovou šťávou.
- Ozdobte čerstvými bylinkami.
- Užijte si lahodný pokrm!
Nutrition
Calories: 400kcal | Protein: 35g | Fat: 25g