Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte máslo a cukr do hladka.
Přidejte vejce a vanilkový cukr, dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Suché ingredience přidejte k vlhkým a vytvořte těsto.
Zabalte těsto do fólie a nechte chladit 30 minut.
Na pomoučeném stole vyválejte těsto na tloušťku 5 mm.
Vykrajujte kolečka a polovinu z nich vykrojte uprostřed.
Na plech umístěte celé kolečka, na každé dejte lžičku džemu.
Přikryjte kolečky s dírkou a pečte 15-20 minut.