Go Back
–+ servings

Dušená Pečeně V Pomalém Hrnci

Vydatný a chutný pokrm s křehkým hovězím masem a zeleninou, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: dušená pečeně, pomalý hrnec, česká kuchyně, hovězí maso
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 8 hours
Total Time: 8 hours 20 minutes
Servings: 6 porcí
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1,5 kg hovězího masa např. plec
  • 2 cibule
  • 3 mrkve
  • 500 g brambor
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička sušeného rozmarýnu

Instructions

  • Maso omyjte a osušte.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej.
  • Maso na pánvi krátce orestujte ze všech stran.
  • Cibuli nakrájejte na kostičky a přidejte ji k masu.
  • Mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky.
  • Přidejte zeleninu do hrnce.
  • V míse smíchejte vývar, rajčatový protlak, česnek a koření.
  • Směs nalijte na maso a zeleninu.
  • Zakryjte hrnec a nastavte na nízký režim.
  • Vařte po dobu 8 hodin.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 40g | Fat: 15g | Fiber: 3g