Opláchněte brusinky pod studenou vodou.
V hrnci přiveďte vodu k varu.
Přidejte brusinky a vařte 5 minut.
Odstavte hrnec a brusinky rozmačkejte vidlicí.
Přidejte cukr, citronovou šťávu a špetku soli.
Vraťte na mírný oheň a vařte dalších 10 minut.
Občas promíchejte, dokud protlak nezhoustne.
Sundejte z ohně a nechte vychladnout.
Přelijte do sklenice a uchovávejte v lednici.
Podávejte podle potřeby.