Go Back
–+ servings

Corned Beef S Bramborami

Tradiční pokrm corned beef s bramborami, který spojuje chutě a textury pro vynikající zážitek.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: corned beef, brambory, tradiční pokrm, česká kuchyně, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 500 g corned beef
  • 600 g brambor
  • 200 ml hovězího vývaru
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 2 stroužky česneku
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička černého pepře
  • 1 lžíce olivového oleje
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
  • Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
  • Mrkev nakrájejte na kolečka.
  • Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek.
  • Přidejte corned beef a restujte 5 minut.
  • Přidejte brambory a mrkev, promíchejte.
  • Do pánve nalijte hovězí vývar a přidejte bobkové listy a pepř.
  • Vařte na mírném ohni zakryté přibližně 1,5 hodiny.
  • Pravidelně kontrolujte, zda pokrm nevysychá, a přidávejte vývar podle potřeby.
  • Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 5g