Chlebové Rolky
Domácí chlebové rolky jsou měkké a nadýchané, ideální jako příloha k polévkám a salátům.
Print
Pin
Servings: 12 porcí
Calories: 150kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 50 g másla
- 20 g cukru
- 10 g soli
- 1 balíček sušeného droždí 7 g
- 1 vejce
- sezamová semínka na posypání
Instructions
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a sušené droždí.
- V malém hrnci ohřejte mléko a máslo, dokud se máslo nerozpustí.
- Přidejte teplou směs k mouce a promíchejte.
- Přidejte vejce a důkladně vypracujte těsto.
- Těsto hněťte na pomoučeném povrchu asi 10 minut.
- Vložte těsto do mísy, zakryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto rozdělte na 12 kousků a vytvarujte do koulí.
- Položte koulí na plech vyložený pečicím papírem.
- Nechte rolky kynout ještě 30 minut.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 5g | Fiber: 1g