Go Back
–+ servings

červená čočková Polévka

Lahodná červená čočková polévka, ideální pro vegetariány a milovníky zdravého stravování.
Print Pin
Course: Polévky
Cuisine: Vegetariánská
Keyword: červená čočka, polévka, vegetariánské, zdravé vaření
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 200 g červené čočky
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 mrkev
  • 1 brambor
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Připravte si všechny ingredience.
  • Cibuli a česnek nakrájejte na jemno.
  • Mrkev a brambor oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
  • V hrnci rozehřejte olivový olej na středním ohni.
  • Přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou.
  • Přidejte mrkev a brambor, krátce orestujte.
  • Přidejte červenou čočku a kmín, promíchejte.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Vařte asi 20 minut, dokud čočka nezměkne.
  • Polévku osolte a opepřete, poté ji rozmixujte do hladka.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 9g | Fat: 5g | Fiber: 10g