Brusinkový Salát
Osvěžující brusinkový salát plný vitamínů, ideální jako příloha nebo lehký oběd.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 150 g čerstvých brusinek
- 100 g baby špenátu
- 50 g feta sýra
- 30 g vlašských ořechů
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Opláchněte brusinky a špenát pod studenou vodou.
- Nakrájejte feta sýr na malé kostičky.
- Na sucho opražte vlašské ořechy, dokud nezhnědnou.
- Ve velké míse smíchejte špenát a brusinky.
- Přidejte nakrájený feta sýr.
- Přidejte ořechy do mísy.
- V malé misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a pepř.
- Zálivku nalijte na salát a důkladně promíchejte.
- Nechte chvíli odležet, aby se chutě propojily.
- Podávejte ihned, ideálně chlazené.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 18g | Fiber: 4g