Předehřejte troubu na 180 °C.

Máslo rozpuštěte a nechte vychladnout.

Broskve oloupejte a nakrájejte na plátky.

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.

V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.

Přidejte vychladlé máslo a mléko, důkladně promíchejte.

Postupně přidávejte suché ingredience a míchejte do hladkého těsta.

Těsto nalijte do vymazané formy.

Na vrch poklaďte plátky broskví.

Pekněte v předehřáté troubě 35-40 minut, dokud není koláč zlatavý.