Předehřejte troubu na 200 °C.
Omyjte brokolici a nakrájejte ji na menší růžičky.
V míse smíchejte olivový olej, česnek, sůl, pepř, papriku a oregano.
Přidejte brokolici do mísy a důkladně promíchejte.
Rozložte brokolici na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 20 minut.
Po 10 minutách promíchejte.
Pokud používáte, posypte parmezánem 5 minut před koncem pečení.
Vyjměte z trouby a nechte chvíli vychladnout.
Podávejte teplé.