Go Back
–+ servings

Bramborový Salát S Vejcem

Chutný a osvěžující bramborový salát s vejcem, ideální jako příloha nebo lehký oběd.
Print Pin
Course: Saláty
Cuisine: Česká
Keyword: bramborový salát, vejce, česká kuchyně, salát s vejcem
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 500 g nových brambor
  • 3 vejce
  • 100 g majonézy
  • 1 malá cibule
  • 100 g kyselých okurek
  • sůl a pepř podle chuti
  • čerstvá petržel na ozdobu
  • 1 lžička hořčice
  • 1 jarní cibulka

Instructions

  • Brambory důkladně omyjte a vařte ve slupce, dokud nezměknou.
  • Vejce vařte v osolené vodě přibližně 10 minut na tvrdo.
  • Uvařené brambory nechte vychladnout, poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  • Vejce oloupejte a nakrájejte na plátky.
  • Cibuli a kyselé okurky nakrájejte na jemno.
  • Ve velké míse smíchejte brambory, vejce, cibuli a okurky.
  • Přidejte majonézu a hořčici, důkladně promíchejte.
  • Dochutťe solí a pepřem podle chuti.
  • Nechte salát odležet v lednici alespoň 30 minut.
  • Před servírováním ozdobte čerstvou petrželí a jarní cibulkou.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 20g | Fiber: 3g