Bílé Lasagne
Bílé lasagne jsou vynikající pokrm, který spojuje jemné vrstvy těstovin s lahodnou bešamelovou omáčkou a sýrovou náplní.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 400kcal
Ingredients
- 9 plátků lasagní
- 500 ml mléka
- 50 g másla
- 50 g hladké mouky
- 200 g ricotty
- 200 g nastrouhaného sýra např. mozzarella
- 50 g parmezánu
- 1 vejce
- muškátový oříšek
- pepř a sůl
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V hrnci rozpusťte máslo a přidejte mouku, míchejte, dokud nevznikne světlá jíška.
- Postupně přilévejte mléko a míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
- Přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek podle chuti.
- V misce smíchejte ricottu, vejce a polovinu nastrouhaného sýra.
- Na dno zapékací mísy nalijte trochu bešamelu.
- Na něj položte první vrstvu lasagní.
- Přidejte vrstvu sýrové náplně a opět bešamel.
- Postup opakujte, dokud nevyčerpáte všechny ingredience.
- Na vrch položte zbytek bešamelu a posypte parmezánem.
- Pečte v troubě 40 minut dozlatova.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 1g