Baskický Cheesecake
Baskický cheesecake je lahodný dezert s karamelizovaným povrchem a jemnou krémovou strukturou.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 350kcal
Ingredients
- 400 g cream cheese
- 200 g smetanového sýra
- 200 ml smetany na šlehání
- 150 g cukru
- 3 velká vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžíce mouky
- špetka soli
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve velké míse smíchejte cream cheese a smetanový sýr, dokud nebude směs hladká.
- Přidejte cukr a dobře promíchejte.
- Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt, míchejte do hladka.
- Vmíchejte mouku a špetku soli.
- Přidejte smetanu a znovu promíchejte.
- Vymažte formu na cheesecake máslem a nalijte směs.
- Péct 50 minut, dokud povrch nebude zlatavě hnědý.
- Nechte vychladnout a poté dejte do lednice na minimálně 4 hodiny.
- Podávejte studené, ideálně s ovocem nebo karamelovou omáčkou.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 25g