Sýrové Brambory V Pomalém Hrnci

Name: Sýrové Brambory V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 1 kg malých brambor; 200 g strouhaného sýra; 200 ml smetany na vaření; 50 g másla; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička mletého pepře; 1 čajová lžička česneku v prášku; 1 čajová lžička sušeného tymiánu; 100 g kyselé smetany; Čerstvá petržel na posypání

Sýrové brambory v pomalém hrnci jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat jemné brambory obalené v lahodném sýrovém krému. Tento recept je snadný na přípravu a ideální pro lenivé víkendové večeře. S minimem úsilí získáte výborný pokrm, který potěší celou rodinu. Připravte se na úžasnou chuť a pohodlnou přípravu, kterou váš pomalý hrnec nabízí!

Ingredience

– 1 kg malých brambor
– 200 g strouhaného sýra (cheddar nebo jiný dle chuti)
– 200 ml smetany na vaření
– 50 g másla
– 1 čajová lžička soli
– 1 čajová lžička mletého pepře
– 1 čajová lžička česneku v prášku
– 1 čajová lžička sušeného tymiánu
– 100 g kyselé smetany na dochucení
– Čerstvá petržel na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 15 minut, doba vaření: 4 hodiny na nízké teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 350 kcal
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 10 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Brambory dobře omyjte a osušte.
2. Ve velké míse smíchejte smetanu, máslo, sůl, pepř, česnek a tymián.
3. Přidejte brambory do mísy a důkladně promíchejte, aby se obalily.
4. Připravte pomalý hrnec a vyložte ho pečicím papírem, pokud je potřeba.
5. Vložte brambory do pomalého hrnce a rovnoměrně je rozložte.
6. Posypte strouhaným sýrem.
7. Zakryjte hrnec víkem a nastavte na nízkou teplotu.
8. Vařte 4 hodiny, dokud nejsou brambory měkké.
9. Po uvaření přidejte kyselou smetanu a jemně promíchejte.
10. Podávejte posypané čerstvou petrželí.

Alternativní ingredience

Místo klasického sýra můžete použít veganský sýr nebo bezlaktózovou alternativu, aby byl pokrm vhodný pro vegany nebo osoby s intolerancí na laktózu. Také můžete experimentovat s různými bylinkami a kořením pro obohacení chuti.

Servírování a kombinace

Sýrové brambory skvěle chutnají jako příloha k pečenému masu nebo grilované zelenině. Můžete je také podávat jako samostatný pokrm s čerstvým salátem nebo kyselými okurkami.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Pokrm lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Pokud chcete, můžete také zmrazit, ale sýr může změnit texturu po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

– Nepoužívejte příliš velké brambory, lépe se vaří malé.
– Nezapomeňte brambory důkladně promíchat se smetanou.
– Nevařte je příliš dlouho, aby se nerozpadly.
– Použijte čerstvý sýr pro nejlepší chuť.
– Nezapomínejte na ochucení bylinkami.

Užitečné tipy

– Vyzkoušejte různé druhy sýrů pro změnu chuti.
– Přidejte nakrájenou slaninu pro extra chuť.
– Použijte nové brambory pro jemnější texturu.
– Přizpůsobte koření podle vlastních preferencí.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit sýrové brambory v pomalém hrnci?

Sýrové brambory se obvykle vaří na nízké teplotě po dobu 4 hodin. Důležité je, aby byly brambory měkké, ale ne rozpadlé.

Mohu použít jiný druh sýra?

Ano, můžete experimentovat s různými druhy sýrů, jako je mozzarella, gouda nebo parmazán, aby pokrm získal novou chuť.

Je možné pokrm zmrazit?

Ano, sýrové brambory lze zmrazit, ale mějte na paměti, že textura sýra se po rozmrazení může změnit.

Jaké bylinky mohu použít?

Můžete použít různé bylinky podle chuti, například rozmarýn, bazalku nebo oregano, pro obohacení chuti pokrmu.

Může být recept bez laktózy?

Ano, můžete použít bezlaktózové alternativy smetany a sýra, což dělá pokrm vhodný pro osoby s intolerancí na laktózu.

Závěr

Sýrové brambory v pomalém hrnci jsou ideálním pokrmem pro všechny milovníky sýra a brambor. Tento jednoduchý recept přináší bohatou chuť s minimálním úsilím. Užijte si lahodné jídlo s rodinou a přáteli a objevte, jak snadné je vaření v pomalém hrnci!