Ovocná Salsa
Ovocná salsa je dokonalým spojením čerstvého ovoce, které přináší osvěžující chuť a živiny. Tento jednoduchý recept je skvělý pro letní grilování nebo jako zdravý snack. Kombinace sladkých a kyselých chutí vás nadchne a zároveň obohatí vaše jídelníčky. Připravte si ovocnou salsu a okouzlete své přátele a rodinu!
Ingredience
- 1 mango, nakrájené na kostičky
- 1 šálek jahod, nakrájených na plátky
- 1/2 šálku čerstvé máty, nasekané
- 1 limetka, šťáva
- 1 lžíce medu (nebo podle chuti)
- 1/2 šálku ananasu, nakrájeného na kostičky
- špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (asi 150 g):
– Kalorie: 80
– Bílkoviny: 1 g
– Tuky: 0,5 g
– Sacharidy: 20 g
– Vláknina: 2 g
– Cukry: 15 g
Postup přípravy krok za krokem
- Připravte si všechny ingredience.
- Mango oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Jahody umyjte a nakrájejte na plátky.
- Ananas oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Čerstvou mátu nasekejte na jemno.
- Ve velké míse smíchejte mango, jahody, ananas a mátu.
- V malé misce smíchejte šťávu z limetky a med.
- Přidejte limetkovou směs do ovocné směsi.
- Osolte podle chuti a jemně promíchejte.
- Podávejte ihned nebo nechte chvíli odležet v lednici pro intenzivnější chuť.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte některé z uvedených ingrediencí, můžete je nahradit například broskvemi místo jahod nebo citronovou šťávou místo limetkové. Taktéž je možné použít jakékoli jiné oblíbené ovoce.
Servírování a kombinace
Ovocnou salsu můžete servírovat jako přílohu k grilovanému masu, jako osvěžující dezert nebo ji přidat do jogurtu. Skvěle se hodí také k tortillám nebo nachos.
Uchovávání a ohřívání
Ovocnou salsu skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 2-3 dny. Můžete ji podávat studenou, ale není vhodné ji ohřívat. Není doporučeno mrazení, protože se změní konzistence ovoce.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné promíchání ingrediencí.
- Použití zralého nebo přezrálého ovoce.
- Příliš mnoho limetkové šťávy.
- Opomenutí osolení pro zvýraznění chuti.
- Nedostatečné odležení směsi v lednici.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy ovoce podle sezóny.
- Přidejte trochu chilli pro pikantnější variantu.
- Podávejte s tortillovými chipsy pro křupavý kontrast.
- Ozdobte mátou pro lepší vzhled.
Často kladené otázky
Jaké ovoce mohu použít do ovocné salsy?
Můžete použít téměř jakékoli čerstvé ovoce. Mango, jahody, ananas a kiwi jsou oblíbené volby, ale klidně experimentujte s tím, co máte doma.
Je ovocná salsa zdravá?
Ano, ovocná salsa je výživná a plná vitamínů. Obsahuje přírodní cukry a vlákninu, což ji činí skvělou volbou pro zdravou svačinu.
Jak dlouho vydrží ovocná salsa v lednici?
Ovocná salsa je nejlepší čerstvá, ale v uzavřené nádobě v lednici vydrží 2-3 dny.
Mohu ovocnou salsu zmrazit?
Není doporučeno mrazení ovocné salsy, protože ovoce po rozmrazení ztrácí svou texturu a chuť.
Jaký je nejlepší způsob podávání ovocné salsy?
Ovocnou salsu podávejte studenou jako přílohu k masům, v dezertech nebo jako zdravý snack s chipsy.
Závěr
Ovocná salsa je nejen chutná, ale také zdravá a snadná na přípravu. Je perfektní pro každou příležitost a můžete ji přizpůsobit podle svých chutí. Vyzkoušejte tento osvěžující recept a potěšte své blízké.
Ovocná Salsa
Ingredients
- 1 mango nakrájené na kostičky
- 1 šálek jahod nakrájených na plátky
- 1/2 šálku čerstvé máty nasekané
- 1 limetka šťáva
- 1 lžíce medu
- 1/2 šálku ananasu nakrájeného na kostičky
- špetka soli
Instructions
- Připravte si všechny ingredience.
- Mango oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Jahody umyjte a nakrájejte na plátky.
- Ananas oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Čerstvou mátu nasekejte na jemno.
- Ve velké míse smíchejte mango, jahody, ananas a mátu.
- V malé misce smíchejte šťávu z limetky a med.
- Přidejte limetkovou směs do ovocné směsi.
- Osolte podle chuti a jemně promíchejte.
- Podávejte ihned nebo nechte chvíli odležet v lednici.
