Kuřecí Rýžová Polévka

Name: Kuřecí Rýžová Polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 g kuřecího masa; 100 g rýže; 1 mrkev; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 brambor; 2 lžíce oleje; 1,5 l kuřecího vývaru; 1 bobkový list; 2 větvičky čerstvého tymiánu; sůl a pepř podle chuti

Vítejte u receptu na kuřecí rýžovou polévku! Tento pokrm je nejen výborný, ale také výživný. Ideální pro rodinné večeře nebo jako rychlá svačina, která zahřeje. Připravte si ingredience a pojďte se ponořit do jednoduchého postupu, který vás provede krok za krokem. Uvidíte, jak snadné může být vychutnat si domácí polévku plnou chuti.

Ingredience

400 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
100 g rýže (dlouhozrnná nebo kulatozrnná)
1 mrkev
1 cibule
1 stroužek česneku
1 brambor
2 lžíce oleje
1,5 l kuřecího vývaru
1 bobkový list
2 větvičky čerstvého tymiánu
osolení a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 ml) obsahuje přibližně 250 kcal, 20 g bílkovin, 30 g sacharidů a 8 g tuků. Tyto hodnoty jsou pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
Přidejte nasekaný česnek a krátce orestujte.
Na pánvi osmahněte kuřecí maso nakrájené na kostičky.
Po několika minutách přidejte nakrájenou mrkev a brambor.
Vmíchejte rýži a dobře promíchejte.
Zalijte kuřecím vývarem a přidejte bobkový list a tymián.
Nechte vařit na mírném ohni přibližně 20 minut.
Občas zamíchejte, aby se rýže nepřilepila.
Na závěr dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Podávejte horké, ideálně s čerstvým chlebem.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí maso, můžete použít krůtí nebo dokonce zeleninové alternativy pro vegetariánskou verzi. Rýži lze nahradit quinoou pro bezlepkovou variantu.

Servírování a kombinace

Tato polévka skvěle chutná s čerstvým chlebem nebo krekry. Můžete ji také doplnit o čerstvou petrželku nebo pažitku pro lepší chuť.

Uchovávání a ohřívání

Polévku uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Před podáváním ji ohřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Polévku lze také zmrazit, doporučujeme však přidat rýži až po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné prohřátí masa před přidáním ostatních ingrediencí.
Přidání rýže příliš brzy, což může způsobit, že se rozvaří.
Zapomenutí na dochucení během vaření.
Použití vody místo vývaru, což ovlivní chuť.
Nedostatečné míchání, což může vést k přilepení rýže.

Užitečné tipy

Pro silnější chuť přidejte více bylinek.
Experimentujte s různými druhy zeleniny.
Podávejte s citrónem pro osvěžení chuti.
Přidejte chilli pro pikantnější variantu.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat kuřecí rýžovou polévku?

Polévku můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Pokud ji chcete uchovat déle, je možné ji zmrazit.

Mohu použít jinou rýži?

Ano, můžete použít jakýkoliv druh rýže, ale dobu vaření přizpůsobte podle potřeby.

Je možné vařit polévku bez masa?

Ano, pro vegetariánskou verzi můžete použít zeleninu a vývar bez masa.

Jaké bylinky jsou nejlepší do polévky?

Doporučujeme čerstvý tymián, petržel nebo bazalku, které dodají polévce svěží chuť.

Jaké jsou nutriční hodnoty této polévky?

Jedna porce obsahuje přibližně 250 kcal, 20 g bílkovin a 30 g sacharidů.

Je možné přidat další zeleninu?

Ano, můžete přidat například hrášek, kukuřici nebo celer pro pestřejší chuť.

Závěr

Tento recept na kuřecí rýžovou polévku je skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlé a chutné jídlo. S jednoduchými ingrediencemi a snadným postupem si můžete vychutnat teplý pokrm, který vás zahřeje a zasytí. Věříme, že si polévku oblíbíte a často se k ní budete vracet.