Kuře Na Barbecue V Pomalém Hrnci

Name: Kuře Na Barbecue V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Ingredients: 1 kg kuřecích stehen; 250 ml barbecue omáčky; 1 cibule (nakrájená na plátky); 3 stroužky česneku (nasekané); 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce medu; 1 lžíce jablečného octa; 1 čajová lžička uzené papriky; 1 čajová lžička soli; 1/2 čajové lžičky pepře

Pokud milujete grilované pokrmy, ale nemáte čas je připravovat venku, kuře na barbecue v pomalém hrnci je ideální volbou. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s chutným barbecue omáčkou a je prostě neodolatelný. Nejenže si pochutnáte na skvělém jídle, ale také si užijete snadnou a bezstarostnou přípravu. Připravte se na to, že vaše rodina bude chtít tento pokrm opakovat!

Ingredience

1 kg kuřecích stehen
250 ml barbecue omáčky
1 cibule, nakrájená na plátky
3 stroužky česneku, nasekané
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
1 lžíce jablečného octa
1 čajová lžička uzené papriky
1 čajová lžička soli
1/2 čajové lžičky pepře

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytváří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, doba vaření v pomalém hrnci je 6-8 hodin na nízké teplotě.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 g) obsahuje přibližně:

Kalorie: 350
Tuky: 15 g
Bílkoviny: 30 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 1 g

Tyto hodnoty jsou vypočítány pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova.
Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
V míse smíchejte barbecue omáčku, med, jablečný ocet, papriku, sůl a pepř.
Kuřecí stehna vložte do pomalého hrnce.
Přidejte osmahnutou cibuli a česnek na kuře.
Navrch nalijte barbecue směs.
Pomalý hrnec nastavte na nízkou teplotu.
Vařte 6-8 hodin, dokud není kuře měkké.
Podávejte s oblíbenou přílohou, jako je salát nebo brambory.

Alternativní ingredience

Možné alternativy zahrnují použití kuřecího prsa místo stehen, nebo můžete vyzkoušet veganskou barbecue omáčku pro vegetariánskou variantu.

Servírování a kombinace

Toto kuře se skvěle hodí k čerstvému salátu, grilované zelenině nebo pečeným bramborám. Můžete ho podávat také s chlebem nebo tortillami.

Uchovávání a ohřívání

Zbylé kuře uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Lze ho také zmrazit na dobu až 3 měsíců. Při ohřívání doporučujeme použít mikrovlnku nebo pánev, aby zůstalo kuře šťavnaté.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí kuřete, což může způsobit suchost.
Nedostatečné marinování masa před vařením.
Použití příliš mnoho omáčky, což může způsobit, že kuře bude příliš sladké.
Nepoužití kvalitních ingrediencí.
Nechání kuřete vařit příliš krátkou dobu.

Užitečné tipy

Kuře můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.
Použijte domácí barbecue omáčku pro lepší chuť.
Vyzkoušejte přidat bylinky jako rozmarýn nebo tymián pro extra aroma.
Podávejte s čerstvými bylinkami pro dekoraci.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava kuřete na barbecue v pomalém hrnci?

Příprava trvá přibližně 15 minut, zatímco vaření v pomalém hrnci je 6-8 hodin na nízké teplotě.

Je možné použít jiné druhy masa?

Ano, místo kuřete můžete použít vepřové nebo hovězí maso, ale doba vaření se může lišit.

Jaké přílohy se nejlépe hodí k tomuto pokrmu?

Kuře na barbecue se skvěle kombinuje s bramborami, rýží nebo čerstvým salátem.

Jak uchovávat zbytky kuřete?

Zbytky uchovávejte v hermetické nádobě v lednici až 3 dny nebo je zmrazte na 3 měsíce.

Lze kuře připravit v troubě místo pomalého hrnce?

Ano, kuře můžete péct v troubě na 180 °C po dobu 1-1,5 hodiny.

Závěr

Kuře na barbecue v pomalém hrnci je perfektní pokrm pro každou příležitost. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek vás ohromí. Tento recept je skvělý pro rodinné večeře nebo grilovací akce s přáteli. Připravte se na to, že si pochutnáte na šťavnatém a chutném jídle, které si zamilujete!