Krůtí Slidery
Vítejte u našeho receptu na krůtí slidery! Tyto malé burgery jsou skvělou volbou pro rodinné oslavy, pikniky nebo jako rychlá večeře. Kombinace šťavnatého krůtího masa a čerstvých ingrediencí zaručuje nezapomenutelný zážitek. Připravte si je s námi a ohromte své blízké!
Ingredience
– 500 g mletého krůtího masa
– 1 malá cibule, jemně nasekaná
– 2 stroužky česneku, prolisované
– 1 vejce
– 50 g strouhanky
– Sůl a pepř podle chuti
– Mini housky na slidery
– Listy salátu
– Plátky rajčat
– Okurky na kolečka
Počet porcí a doba přípravy
Recept vystačí na 8 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 250 kcal, 15 g bílkovin, 10 g tuku, 25 g sacharidů.
Postup přípravy krok za krokem
1. V míse smíchejte mleté krůtí maso, cibuli, česnek, vejce a strouhanku.
2. Ochuťte solí a pepřem.
3. Vytvořte malé placičky (slidery) o průměru přibližně 5 cm.
4. Rozpalte pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje.
5. Placičky opékejte 5-6 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavé a propečené.
6. Mezitím si připravte housky a předehřejte je.
7. Na každou housku dejte list salátu, plátek rajčete a okurku.
8. Přidejte upečenou krůtí placičku.
9. Zakryjte vrškem housky a jemně stiskněte.
10. Podávejte s oblíbeným dipem nebo omáčkou.
Alternativní ingredience
Místo krůtího masa můžete použít mleté kuřecí nebo hovězí maso. Pro vegetariánskou variantu zkuste mleté tofu nebo zeleninové karbanátky.
Servírování a kombinace
Krůtí slidery jsou vynikající podávané s hranolkami, zeleninovým salátem nebo různými dipy, jako je aioli nebo barbecue omáčka.
Uchovávání a ohřívání
Slidery lze skladovat v lednici až 3 dny. Před podáváním je ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnce. Můžete je také zmrazit a později ohřát.
Časté chyby při přípravě
- Použití příliš suchého masa.
- Opékání na příliš vysoké teplotě.
- Nedostatečné ochucení.
- Příliš dlouhé pečení, které může masu ubrat šťavnatost.
- Zapomnění na předehřátí housky.
Užitečné tipy
- Experimentujte s kořením pro různé chutě.
- Připravte si masové placičky předem a uchovávejte je v lednici.
- Podávejte s čerstvou zeleninou pro extra křupavost.
- Vyzkoušejte různé omáčky pro obměnu chuti.
Často kladené otázky
Jaké maso je nejlepší na slidery?
Krůtí maso je skvělou volbou díky své šťavnatosti a nízkému obsahu tuku. Můžete ale použít i kuřecí nebo hovězí maso podle preference.
Jak dlouho trvá příprava sliderů?
Celková doba přípravy je přibližně 35 minut, včetně vaření. Je to rychlý a jednoduchý recept.
Je možné slidery zamrazit?
Ano, můžete je zamrazit. Uložte je do vzduchotěsné nádoby a ohřejte po rozmrazení na pánvi.
Jaké přílohy se hodí k sliderům?
Skvělé přílohy jsou hranolky, zeleninové saláty nebo chipsy. Můžete také podávat různé dipy.
Jak mohu udělat slidery pikantními?
Přidejte do směsi mletého masa koření jako je cayenský pepř nebo chili prášek pro pikantnější chuť.
Závěr
Krůtí slidery jsou nejen chutné, ale také snadné na přípravu a skvělé pro jakoukoli příležitost. Vyzkoušejte je na příští oslavě a potěšte své hosty lahodným pohoštěním!
Krůtí Slidery
Ingredients
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 malá cibule jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku prolisované
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- Sůl a pepř podle chuti
- Mini housky na slidery
- Listy salátu
- Plátky rajčat
- Okurky na kolečka
Instructions
- V míse smíchejte mleté krůtí maso, cibuli, česnek, vejce a strouhanku.
- Ochuťte solí a pepřem, vytvarujte malé placičky.
- Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- Opečte placičky 5-6 minut z každé strany.
- Připravte si housky a předehřejte je.
- Na každou housku dejte list salátu a plátek rajčete.
- Přidejte opečenou krůtí placičku.
- Zakryjte vrškem housky a jemně stiskněte.
- Podávejte s oblíbeným dipem.
