Krůtí Burger
Lahodný krůtí burger je skvělou volbou pro všechny milovníky zdravého stravování. Tento recept přináší kombinaci chutí, které potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale také podpoří vaše zdraví. Díky lehké krůtí mletému masu a čerstvé zelenině se můžete těšit na pokrm, který je nejen chutný, ale i výživný. Pojďme se společně podívat, jak si tento skvělý burger připravit.
Ingredience
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 1 malá cibule, nasekaná
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- 4 hamburgerové bulky
- čerstvá zelenina (salát, rajčata, okurky)
- plátky sýra (např. cheddar)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 burger) má přibližně: 350 kalorií, 25 g bílkovin, 10 g tuku, 40 g sacharidů, 5 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- V míse smíchejte mleté krůtí maso, nasekaný česnek, cibuli, vejce, strouhanku a koření.
- Tvořte z hmoty 4 stejné burgery.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním ohni.
- Na pánvi osmahněte burgery z každé strany asi 5-7 minut, dokud nebudou propečené.
- Přidejte plátek sýra na každý burger a nechte chvíli rozpustit.
- Mezitím si připravte bulky – můžete je krátce opéct na pánvi nebo v toasteru.
- Na spodní část bulky položte list salátu.
- Přidejte burger s rozpuštěným sýrem.
- Na burger položte plátky rajčete a okurky.
- Zakryjte horní částí bulky a podávejte.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte po ruce krůtí maso, můžete použít mleté kuřecí nebo hovězí maso. Strouhanku lze nahradit ovesnými vločkami pro zdravější variantu.
Servírování a kombinace
Podávejte s pečenými bramborami nebo salátem. Vhodné je také doplnit omáčkami, jako je hořčice nebo majonéza, a čerstvým zeleninovým salátem.
Uchovávání a ohřívání
Burger můžete uchovávat v chladničce až 3 dny. Pro ohřátí stačí burgery krátce opéct na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Je také možné je zamrazit a později ohřát.
Časté chyby při přípravě
- Příliš vysoká teplota při smažení, což může způsobit vysušení masa.
- Nedostatečné dochucení směsi.
- Použití starých nebo nekvalitních surovin.
- Nechte burgery odpočinout po smažení pro lepší chuť.
- Neopéct bulky, což může snížit celkový zážitek.
Užitečné tipy
- Přidání bylinek do masa pro extra chuť.
- Experimentujte s různými omáčkami a přílohami.
- Používejte čerstvé suroviny.
- Nezapomeňte na marinování masa před přípravou pro lepší chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho se dají burgery uchovávat v chladničce?
Burgery lze uchovávat v chladničce až 3 dny. Je důležité je uložit do vzduchotěsné nádoby.
Je možné použít jiný typ masa?
Ano, můžete zvolit mleté kuřecí nebo hovězí maso podle preferencí.
Jak poznám, že je burger dostatečně propečený?
Burger by měl mít vnitřní teplotu minimálně 75 °C, což můžete ověřit kuchyňským teploměrem.
Mohu burger zamrazit?
Ano, burgery lze zamrazit. Doporučuje se je před mražením dobře zabalit.
Jaký sýr je nejlepší na krůtí burger?
Skvělou volbou je cheddar, ale můžete zkusit i mozzarella nebo goudu podle chuti.
Závěr
Krůtí burger je snadný a zdravý pokrm, který si můžete vychutnat kdykoli. Díky jednoduchým ingrediencím a rychlé přípravě se stane oblíbeným pokrmem celé rodiny. Dejte mu šanci a objevte nové chutě!
Krůtí Burger
Ingredients
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 stroužek česneku nasekaný
- 1 malá cibule nasekaná
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- 4 hamburgerové bulky
- čerstvá zelenina salát, rajčata, okurky
- plátky sýra např. cheddar
Instructions
- V míse smíchejte mleté krůtí maso, nasekaný česnek, cibuli, vejce, strouhanku a koření.
- Tvořte z hmoty 4 stejné burgery.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním ohni.
- Na pánvi osmahněte burgery z každé strany asi 5-7 minut, dokud nebudou propečené.
- Přidejte plátek sýra na každý burger a nechte chvíli rozpustit.
- Mezitím si připravte bulky – můžete je krátce opéct na pánvi nebo v toasteru.
- Na spodní část bulky položte list salátu.
- Přidejte burger s rozpuštěným sýrem.
- Na burger položte plátky rajčete a okurky.
- Zakryjte horní částí bulky a podávejte.
