Krevety S Brokolicí

Name: Krevety S Brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 300 g krevet; 200 g brokolice; 2 stroužky česneku; 1 lžíce olivového oleje; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce medu; 1 lžíce citronové šťávy; pepř podle chuti; sezamová semínka na posypání; čerstvá petržel na ozdobu

Vítejte v našem receptu na krevety s brokolicí! Tento pokrm spojuje jemnost krevet s křupavostí brokolice a lahodnou omáčkou, která dodá každému soustu neodolatelnou chuť. Je ideální jako rychlý oběd či večeře, a potěší nejen vás, ale i vaši rodinu nebo přátele. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy.

Ingredience

300 g krevet (čerstvých nebo mražených)
200 g brokolice
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce medu
1 lžíce citronové šťávy
pepř podle chuti
sezamová semínka na posypání
čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vyjde na 2 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně:

Kalorie: 250 kcal
Bílkoviny: 25 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 15 g
Vláknina: 4 g

To vše je na 1 osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
Přidejte nasekaný česnek a restujte ho 1 minutu.
Do pánve vložte krevety a opékejte 3-4 minuty, dokud nezrůžoví.
Přidejte brokolici a vařte dalších 5 minut, dokud nezměkne.
Smíchejte sójovou omáčku, med a citronovou šťávu v misce.
Omáčku nalijte na krevety a brokolici a promíchejte.
Ochuťte pepřem podle chuti.
Vařte ještě 2 minuty, aby se chutě propojily.
Podávejte horké, posypané sezamovými semínky a nasekanou petrželí.
Užijte si tuto lahodnou kombinaci!

Alternativní ingredience

Místo krevet můžete použít kuřecí maso nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Brokolici lze nahradit jinou zeleninou, například cuketou nebo paprikou, podle vaší chuti.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s rýží nebo nudlemi. Můžete ho podávat také s čerstvým salátem pro lehčí variantu.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm lze uchovávat v lednici až 2 dny. Při ohřívání doporučuji použít pánev nebo mikrovlnnou troubu, aby se zachovala textura krevet a brokolice. Mrazení se nedoporučuje, protože krevety mohou ztratit svou chuť a konzistenci.

Časté chyby při přípravě

Převaření krevet, což je způsobí, že budou gumové.
Nechat brokolici příliš dlouho na pánvi, ztratí barvu a živiny.
Použití příliš mnoha koření, které přebijí chuť pokrmu.
Nedostatečné míchání omáčky s ingrediencemi.
Použití studených krevet přímo z mrazáku bez předchozího rozmrazení.

Užitečné tipy

Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými druhy zeleniny.
Přidejte chilli pro pikantnější variantu.
Podávejte s limetkovými klínky pro osvěžení.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava krevet s brokolicí?

Příprava trvá přibližně 10 minut, zatímco vaření zabere dalších 15 minut. Celkově tedy asi 25 minut.

Mohu použít mražené krevety?

Ano, mražené krevety lze použít, ale je důležité je nejprve důkladně rozmrazit.

Jaké další zeleniny mohu přidat?

Můžete přidat například mrkev, cuketu nebo papriku, které dodají pokrmu další chuť a barvu.

Je tento pokrm vhodný pro děti?

Ano, krevety s brokolicí jsou zdravou volbou a většinou je děti mají rády. Můžete snížit množství koření.

Jaký příloha se hodí k tomuto pokrmu?

Skvělou přílohou je rýže nebo nudle, ale můžete podávat i s čerstvým salátem.

Závěr

Krevety s brokolicí jsou nejen chutným, ale také zdravým pokrmem, který si můžete snadno připravit doma. Díky jednoduchému postupu a rychlé přípravě je ideální volbou pro každodenní vaření. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové oblíbené jídlo!