Grilovaná Cuketa

Name: Grilovaná Cuketa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 střední cukety; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky černého pepře; 2 stroužky česneku (strouhané); 1 lžíce citronové šťávy; čerstvá petržel na posypání

Grilovaná cuketa je skvělou volbou pro všechny milovníky zeleniny a zdravého stravování. Tento jednoduchý recept vám umožní vychutnat si chuť čerstvé cukety s jemným nádechem kouře z grilu. Rychlá příprava a lahodná chuť z ní činí ideální přílohu k masovým pokrmům nebo jako samostatné jídlo. Připravte si ji na zahradní party nebo rodinnou večeři a okouzlete své hosty!

Ingredience

2 střední cukety
3 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
2 stroužky česneku (strouhané)
1 lžíce citronové šťávy
čerstvá petržel na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept připraví 4 porce, doba přípravy je 10 minut a doba grilování 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/4 celého receptu):
– Kalorie: 120
– Tuky: 9 g
– Sacharidy: 7 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Cukety umyjte a nakrájejte na plátky (asi 1 cm silné).
V míse smíchejte olivový olej, česnek, sůl a pepř.
Plátky cukety potřete připravenou marinádou.
Nechte cuketu marinovat alespoň 15 minut.
Rozpalte gril na střední teplotu.
Na gril položte plátky cukety.
Grilujte cuketu asi 5-7 minut z každé strany, dokud nezíská zlatavou barvu.
Po grilování pokapejte citronovou šťávou.
Posypte čerstvou petrželí.
Podávejte teplé jako přílohu nebo samostatně.

Alternativní ingredience

Místo olivového oleje můžete použít avokádový olej pro jinou chuť. Také můžete přidat bylinky jako je tymián nebo rozmarýn pro výraznější aroma.

Servírování a kombinace

Grilovanou cuketu můžete podávat jako přílohu k grilovanému masu, rybám nebo ji použít do salátů. Výborně se hodí i k těstovinám nebo jako součást vegetariánského talíře.

Uchovávání a ohřívání

Grilovanou cuketu skladujte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží 3-4 dny. Můžete ji ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Zmrazování se nedoporučuje, protože textura se změní.

Časté chyby při přípravě

Příliš silné plátky cukety, které se špatně propečou.
Ignorování marinování, což ovlivní chuť.
Příliš vysoká teplota grilu, cuketa se může spálit.
Nečistý gril, což může způsobit připečení.
Nedostatečné osolení, které ovlivní chuť.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé suroviny pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
Před grilováním nechte cuketu oschnout.
Přidejte trochu medu do marinády pro sladký nádech.

Často kladené otázky

Jak dlouho se griluje cuketa?

Cuketa se griluje obvykle 5-7 minut z každé strany. Důležité je, aby plátky byly rovnoměrně propečené a měly pěknou zlatavou barvu.

Mohu grilovat cuketu bez oleje?

Ano, grilování bez oleje je možné, ale doporučuje se použít alespoň trochu pro lepší chuť a zabránění připečení.

Jak nejlépe uchovat grilovanou cuketu?

Grilovanou cuketu je nejlepší skladovat v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebovat do 3-4 dnů.

Je grilovaná cuketa zdravá?

Ano, grilovaná cuketa je nízkokalorická a bohatá na vitamíny a minerály, což ji činí zdravou volbou pro každého.

Mohu grilovat cuketu na pánvi?

Ano, cuketu můžete také grilovat na pánvi nebo grilovací pánvi, pokud nemáte přístup k venkovnímu grilu.

Závěr

Grilovaná cuketa je skvělým příkladem jednoduchého a zdravého pokrmu, který osvěží vaše letní večeře. Se správnými ingrediencemi a postupem si můžete vychutnat lahodnou chuť, která potěší nejen vás, ale i vaše hosty. Příprava je rychlá a snadná, takže je ideální volbou pro všechny, kdo hledají chutné a zdravé recepty.