Cheesecake Sušenky

Name: Cheesecake Sušenky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g sušenek (máslových); 100 g másla; 400 g krémového sýra; 100 g cukru; 1 lžička vanilkového extraktu; 200 ml smetany ke šlehání; 50 g čokoládových kousků (na ozdobu); čerstvé ovoce (maliny nebo borůvky, na ozdobu)

Pokud hledáte dezert, který spojí krémovost cheesecaku s křupavostí sušenek, cheesecake sušenky jsou tou pravou volbou! Tyto malé delikatesy potěší chuťové pohárky a jsou ideální na oslavy, rodinné setkání nebo jako sladký mls. Příprava je jednoduchá a rychlá, takže si je můžete dopřát kdykoliv.

Ingredience

200 g sušenek (např. máslových)
100 g másla
400 g krémového sýra
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
200 ml smetany ke šlehání
50 g čokoládových kousků (na ozdobu)
čerstvé ovoce (např. maliny nebo borůvky, na ozdobu)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 12 sušenek. Doba přípravy je cca 30 minut, doba chlazení 2 hodiny.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 sušenku:
– Kalorie: 180 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 20 g
– Bílkoviny: 3 g
*Velikost porce: 1 sušenka.*

Postup přípravy krok za krokem

Sušenky rozdrťte na jemné drobky.
Rozpuštěné máslo smíchejte se sušenkovými drobky.
Směs vtlačte do formiček na muffiny.
Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.
Nechte vychladnout.
V míse vyšlehejte krémový sýr a cukr do hladka.
Přidejte vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
Ve druhé míse vyšlehejte smetanu do tuha.
Opatrně ji vmíchejte do sýrové směsi.
Krém navrstvěte na vychladlé sušenky.
Ozdobte čokoládovými kousky a čerstvým ovocem.
Nechte v lednici ztuhnout alespoň 2 hodiny před podáváním.

Alternativní ingredience

Místo krémového sýra můžete použít cottage cheese pro lehčí variantu. Také můžete experimentovat s různými příchutěmi, jako je citronová nebo čokoládová.

Servírování a kombinace

Cheesecake sušenky se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje. Můžete je servírovat také s vanilkovou zmrzlinou nebo ovocným sorbetem.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží 3-4 dny. Můžete je i zmrazit, ale doporučuji je konzumovat čerstvé pro nejlepší chuť.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé pečení sušenek.
Nedostatečné vychlazení před podáváním.
Špatné promíchání krémového sýra a smetany.
Použití nesprávného typu sušenek.
Nedostatečné množství cukru pro sladkost.

Užitečné tipy

Použijte kvalitní krémový sýr pro lepší chuť.
Nešetřete na čerstvém ovoci na ozdobu.
Experimentujte s různými příchutěmi.
Nechte sušenky odpočinout v lednici, aby se lépe spojily.

Často kladené otázky

Jak dlouho je potřeba sušenky chladit?

Sušenky by měly být chlazeny alespoň 2 hodiny, aby krém ztuhl a chutě se spojily.

Je možné použít bezlepkové sušenky?

Ano, bezlepkové sušenky jsou skvělou alternativou pro bezlepkovou dietu.

Jaké ovoce je nejlepší na ozdobu?

Čerstvé maliny, borůvky nebo plátky kiwi jsou skvělou volbou pro ozdobu.

Jaký je nejlepší způsob skladování?

Skladujte je v uzavřené nádobě v lednici, aby zůstaly čerstvé.

Mohu je zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit, ale doporučuji je konzumovat čerstvé pro nejlepší chuť.

Závěr

Cheesecake sušenky jsou vynikající volbou pro každou příležitost. Jejich jednoduchá příprava a lahodná chuť potěší nejen vás, ale i vaše hosty. Zkuste je připravit a užijte si sladký zážitek!